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六偏磷酸鈉,分子式:(NaPO3)6,白色粉末結(jié)晶,或無(wú)色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。吸濕性很強(qiáng),露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)合物。在食品和工業(yè)領(lǐng)域都具有廣泛用途。
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀:白色粉末結(jié)晶,或無(wú)色透明玻璃片狀或塊狀固體。
2. 密度(g/mL,25℃):2.5。
3. 熔點(diǎn)(分解,oC):616。
4. 溶解性:易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。吸濕性很強(qiáng),露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)合物。
聯(lián)系人:解總
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